Gastrosur

Seitsemäs Gastrosur in La Gomera keskittyy kestävyyteen ja innovaatioihin gastronomisella alalla ja kokoaa yhteen tunnetut kokit ja alan asiantuntijat. San Sebastian Squarella järjestettävässä tapahtumassa on työpajoja, konferensseja ja maistajaisia, jotka esittelevät paikallisia tuotteita ja kestäviä kulinaarisia käytäntöjä edistäen tiedon vaihtoa ammattilaisten ja osallistujien välillä. Gastrosur pyrkii edistämään alueen gastronomian kehitystä juhlistaen ainesosien rikkautta ja kanarialaisten kokkien luovuutta.