San Martinin juhlat

Fiesta de San Martín in La Palma, joka pidetään 11. marraskuuta, on juhla, jolla muistetaan perinnettä, joka on syvästi juurtunut saaren kulttuuriin. Alun perin epävirallinen juhla paikallisilla viinitiloilla juhlistamaan talven tuloa uudella viinillä. Festivaali sisälsi "San Martínin viinin" maistelua ja perinteisen hanhiaterian. Nykyään Fiesta de San Martínia juhlitaan kaikkialla La Palmassa paikallisten tuotteiden, kuten paahdettujen kastanjoiden ja viinin, maistelulla, ja se on tunnettu lasten osallistumisesta, jotka täyttävät kadut lauluilla ja improvisoidulla musiikilla. Tämä tapahtuma ei ainoastaan kunnioita saaren rikasta viininviljely- ja gastronomisia perinteitä, vaan myös vahvistaa yhteisöllisyyttä ja merkitsee talvikauden alkua.