Kestävä matkailu on pysyvä huolenaihe Kanariansaarilla, ja La Gomera, hiukan yli 21 000 asukasta ja arvokas luonto-omaisuus, ei toki ole tästä poikkeus. Tässä arvioimme sen kestävän maanviljelyn ja karjanhoidon mallia.
UNESCON biosfäärireservaatiksi julistama La Gomera kuuluu suojeltujen alueiden kestävän matkailun eurooppalaisen peruskirjan alueisiin (ECST). Tämä on EUROPARC-aloite, jonka tavoitteena on edistää kestävän matkailun kehittämistä Euroopan suojeluilla luontoalueilla.
Kaikkien yhteinen sitoumus
Tämä myöskin ”La Gomeran ECST” -nimellä tunnettu hanke on vapaaehtoinen sitoumus, johon osallistuvat kaikki asiaan liittyvät toimijat, ja se vaikuttaa eri aloihin, kuten kuljetusala, uusiutuvat energiat, jätehuolto, biodiversiteetin suojelu ja luonnollisesti myös maanviljelys. La Gomeran ECST -hankkeeseen sitoutuneet yritykset muun muassa tekevät aktiivista yhteistyötä Garajonayn kansallispuiston kanssa ja niiden tulee sitoutua kestävän matkailun edistämiseen saarella.
Tällä hetkellä Garajonayn kansallispuiston kanssa tekee yhteistyötä yli 40 yritystä ja tahoa pyrkien parantamaan ympäristökäyttäytymistään, tarjontaansa ja yhteyksiään, ja lisäksi ne suorittavat toimia paikallisen kehityksen ja luonto-omaisuuden säilymisen tukemiseksi.
Päämääränä permakulttuuri
Aloitteen tavoitteiden saavuttamisen päämääränä ja keinona on niin sanottu permakulttuuri, maanviljelyllinen, sosiaalinen, poliittinen ja taloudellinen järjestelmä, joka perustuu luonnollisen ekosysteemin malleihin ja ominaisuuksiin.
”Permakulttuuri on se päämäärä, jonka haluamme saavuttaa, ja se on tekniikka, tapa nähdä elämä, se mikä sinua ympäröi, toimia vähemmän aggressiivisesti ympäristöösi nähden, kunnioittaen kaikkea sitä, mikä elää yhteiselossa kanssamme”. Näin lausui La Gomeralta kotoisin oleva maisemoija Jose Manuel Plaza, jonka mukaan ”mitä laajempi biodiversiteetti ekosysteemillä on, sitä enemmän suhteita voi syntyä sen puitteissa. Erilaiset kasvien kehityksen kapillariteetit takaavat sen, että samaa maaperää ei aina riistetä loppuun. Mikroilmastojen luomisella saavutetaan se, että vesihuolto ei ole enää niin tärkeää, vaan että se on kestävää”.
Kunnioittava maanviljely
Plazan mukaan maanviljelyssä permakulttuuri tarkoittaa sitä, että ”tuotamme elintarvikkeita mahdollisimman ympäristöä kunnioittavalla tavalla, pyrkien käyttämään ympäristöä kunnioittavia tekniikoita, jotka eivät saastuta. Yhteiselo, biodiversiteetin edistäminen ja, kaiken tämän lisäksi, kestävyyden saavuttaminen ajan myötä”. Tätä varten on tärkeää ”mitoittaa viljelyalue erittäin hyvin sellaisille lajeille, jotka voivat kasvaa yhdessä, joiden allelopatia eli kasvikumppanuus on yhteensopiva, ja jotka samalla kestävät erilaisia kasvintuhoajia tai haittatekijöitä, jotka kasvavat tässä ympäristössä lajien ja siementen monipuolisen valinnan avulla. Näin tehtiin jo muinaisilla ajoilla”.
Uusi matkailun muoto
Mutta permakulttuuri on myös tapa ymmärtää elämä ja elää sitä, joka on laajennettavissa myös muille aloille, ja siksi La Gomeralla on myös kaiken muun lisäksi suuri määrä kestäviä majoitusmahdollisuuksia, joista jotkut ponnistelevat päivittäin edistääkseen elintarvikeomavaraisuutta, monissa tapauksissa omilla vihannestarhoilla ja karjatiloilla, sekä uusiutuvien energioiden käytöllä.
Toinen La Gomeralla vallitseva ekologisen mallin tukipylväs on ekologinen mehiläishoito, jossa saari on todellinen edelläkävijä. Mitä tulee karjanhoitoon, La Gomeralla kasvatetaan erityisesti vuohia ja lampaita, ja niistä valmistetaan erityisesti suosittua gomeralaista juustoa. Lisäksi on jonkin verran nautakarjaa, jonka tuotanto ei kata koko väestöä.
Asiantuntija korostaa La Gomeralla vallitsevaa poikkisuuntaista sitoumusta, sekä julkisen sektorin että yksityisen sektorin piirissä, kestävän ja tämän mahtavia maisemia ja ympärivuotisen hyvän ilmaston tarjoavan saaren luonto-omaisuutta kunnioittavan maanviljely- ja karjanhoitomallin vakiinnuttamiseksi.
